Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g amêijoa
- Água q.b. p/ cozer e demolhar
- 3 c. chá de sal
- 20 g coentros
- 5 dentes de alho
- 40 g azeite
- 800 g polvo descongelado
- 250 g cebola cortada em pedaços
- 100 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- ½ malagueta cortada em rodelas (optional)
- 250 g arroz agulha
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2184.7 kJ / 522.2 kcal
- Protein
- 48.7 g
- Carbohydrates
- 52.5 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 2500.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Coelho à caramela
13h
Arroz de coelho e espinafres
40 min
Esparguete com mexilhões e molho de mostarda
45 min
Arroz de amêijoas à algarvia
2h 30 min
Ajo blanco com salmão e cebolinho
10 min
Caldeirada de amêijoas
2h 45min
Açorda de perdiz
1h 20min
Mexilhões com molho de cerveja
25 min
Arroz de polvo
1h 15 min
Polvo à lagareiro
1h 30 min
Arroz malandro de entrecosto
1h
Pipis
1h