Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig:
- 370 g Mehl
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 120 g Wasser
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung:
- Butter zum Einfetten
- 1 altbackenes Brötchen (ca. 50 g), in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Butter, in Stücken
- 200 g Speckwürfel
- 500 g Sauerkraut
- 540 g Wasser
- Salz nach Geschmack
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2905 kJ / 695 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 8.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Semmelknödel
50 min
Spätzle
30 min
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25 min
Kas-Press-Knödel
45 min
Kaspressknödel mit Blattsalat
1h 40 min
Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
1h
Wurstknöpfle (Bayern)
45 min
Strudelgrundteig
45 min
Grießschnitten mit Mohnzucker
2h
Rohrnudeln mit Pflaumen
1h 50min
Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat
2h 10min
Rohrnudeln
1h 50min