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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kartoffelmuffins mit Pilzsauce
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
12 Stück
Ingredients
Muffins
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend nicht geschält400 g
-
Milch100 g
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Ei1
-
Mehl120 g
-
Curry1 Msp.
-
Paprika edelsüß1 Msp.
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Msp.
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Pilzsauce
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Butter30 g
-
Champignons je nach Größe halbiert oder geviertelt600 g
-
Petersilie gehackt1 EL
-
Kräuteressig15 g
-
Crème fraîche200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
172 kcal /
718 kJ
Protein
5 g
Fat
11 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
1.9 g
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