Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 h

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5 min

Mrkvový dip s fíky

2 h 30 min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min

Rýnský tmavý chléb

1 h 30 min

Tvarůžková pomazánka

5 min

Velikonoční králičí paštika

1 h 25 min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45 min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 min

Liptovská pomazánka

5 min

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40 min

Balkánská pomazánka

15 min