Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

RAW omáčka z para ořechů a paprik

No ratings

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2 h

Veganský čedar z kešu

3 h 10 min

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

2 h 20 min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 h 30 min

Sýrový dort s bylinkami

2 h 20 min

Tousty s matjesovou pomazánkou

40 min

Meruňkový likér

25 min

Selské bramborové placky se zelím

1 h 20 min

Štědrák

1 h 40 min

Čočková sekaná

6 h 20 min

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1 h 30 min