Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbové curry

Houbové curry

50 min

Avgolemono (řecká citrónová polévka)

Avgolemono (řecká citrónová polévka)

35 min

Celerové ragú s mandlemi

Celerové ragú s mandlemi

45 min

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25 min

Lilkové rolky plněné mletým masem

Lilkové rolky plněné mletým masem

55 min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 min

Králík po sicilsku

Králík po sicilsku

1 h 20 min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1 h 5 min

Fíková pomazánka s lískovými oříšky

Fíková pomazánka s lískovými oříšky

20 min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 h 10 min

Pikantní králík s červenou cibulí a pivem

Pikantní králík s červenou cibulí a pivem

45 min

Boršč aneb červená polévka

Boršč aneb červená polévka

1 h 15 min