Compatible versions
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Budín de pan, almendra y coco
- 110 g de azúcar refinada
-
50
g de almendras
or 50 g de almendras fileteadas, (ver variación) -
500
g de leche
or 500 g de leche de almendra o cualquier leche vegetal - 2 bolillos (aprox. 200 g), en cubos (4 cm)
- 20 g de coco rallado (optional)
- 3 huevos, ligeramente batidos
- agua caliente, la necesaria para el molde
Rollos de acelga con carne y puré de camote.
- 50 g de cebolla, entrozos
- 2 diente de ajo, pelado
- 600 g de carne molida de res
- 2 ¾ - 3 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 huevo
- 50 g de chícharos, limpios
- 12 hojas de acelga, fresca, sin tallo
- 400 g de jitomate guaje, en cuartos
- 50 g de puré de tomate
- 50 g de cebolla
- 20 g de chile chipotle adobado
- 350 g de camote naranja, pelado y en cubos (2 cm)
- 30 g de mantequilla sin sal, o al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 15645 kJ / 3725 kcal
- Protein
- 200 g
- Carbohydrates
- 416 g
- Fat
- 145 g
- Fibre
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Pescado con salsa de morrón
45min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Rollo de carne bajo en sodio
1h
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1h
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales
45min
Palitos de pescado al horno con dip de calabaza
40min
Adobo con carne
50min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Pay de atún con verduras almendrado
1h 30min
Pastel de zanahoria sin harina
20min