Borrajas con almendras y jamón

4.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de borrajas (solo los tallos) limpias, en trozos de 8 cm
100 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en láminas finas
40 g de almendra laminada
200 g de jamón serrano en lonchas muy finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2100.6 mg

Protein 19.8 g

Calories 1769 kJ / 422 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 9.5 g

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