Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Öl
- 300 g Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 50 g Tomatenmark
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)
- 100 g grobes Salz
- 30 g Rotwein, trocken
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 300 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 90 g
- Fibre
- 13.6 g
Alternative recipes
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30 min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20min
Gyros-Gewürzmischung
5min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55 min
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3h 40min
Pulled Pork Burger
6h 20min
Naturjoghurt
12h
Boeuf Bourguignon
3h 30 min
Sauerbratenragout
49h
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3h 50min
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4h 15min