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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
鹹芋頭包
Prep. 25 min
Total 2 h 35 min
6 個
Ingredients
鹹芋頭餡
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豬油30 克
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乾香菇 ，泡軟，切條(約0.5公分)10 克
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油蔥酥2 大匙
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豬絞肉50 克
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芋頭 ，去皮，切絲(約0.2公分)250 克
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米酒1 大匙
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醬油1 ½ 大匙
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水3 大匙
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糖1 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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五香粉¼ 茶匙
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鹽 (依個人口味調整)¼ 茶匙
包子麵糰
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水50 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖20 克
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中筋麵粉 ，多備一些撒粉用220 克
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鹽¼ 茶匙
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牛奶70 克
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油1 茶匙
蒸包子
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水600 克
Nutrition per 1 個
Calories
303.5 kcal /
1268.8 kJ
Protein
7.1 g
Fat
9.7 g
Carbohydrates
44.8 g
Fibre
3.4 g
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