Compatible versions
Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dente de alho
- 1 c. chá de mostarda
- ½ limão, só o sumo
- 1 c. chá de tomilho
- 20 g azeite
- 4 peitos de frango (800 g aprox.)
- 100 g cenoura cortada em rodelas finas
- 120 g curgete cortada em rodelas finas
- 150 g batata cortada em rodelas finas
- Sal q.b.
- 1 c. chá de orégãos
- 150 g alho-francês
- 20 g talo de aipo
- 60 g cenoura
- 10 g salsa
- 50 g manteiga
- 350 g espumante
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 400 g natas
- 5 g fécula de batata
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2364.4 kJ / 565.1 kcal
- Protein
- 29.3 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 38.1 g
- Saturated Fat
- 20.8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 150.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55min
Salmão à portuguesa
45min
Salmão à florentina
45min
Almôndegas de frango asiáticas
40min
Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão
1h
Rolos de peru com recheio de queijo e arroz
1h
Frango satay com arroz jasmin
1h 55 min
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h
Guisado de perú coberto
1h 5min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1h 15min
Medalhões de porco com manga
40min
Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate
50min