Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.9 276 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

12 Stück

Ingredients

Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
340 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 146 kcal / 611 kJ

Protein 5 g

Fat 0 g

Carbohydrates 30 g

Fibre 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Hefezopf

Hefezopf

2 h 20 min

Pizzateig

Pizzateig

1 h

Flammkuchen

Flammkuchen

1 h 15 min

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 min

Brötchen

Brötchen

1 h 40 min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 h

Milchreis

Milchreis

1 h

Puderzucker

Puderzucker

5 min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 h

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 h

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Apfelmus

Apfelmus

20 min