![Sfogliata del Canton Uri Sfogliata del Canton Uri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b260d05f-c49b-4cee-9200-4b4d7bc283b0/Derivates/7b3138c9-cec6-4626-a2da-d7e78e59b05a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 400 g di uvetta sultanina
- 30 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaio di liquore Kirsch
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
- 500 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 180 g di burro, freddo, a pezzi
- 80 g di sidro
- 80 g di panna acida
Finitura
- 1 uovo sbattuto , per spennellare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1435 kJ / 343 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 11 g
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