Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2757 kJ / 661 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Yogurt fresco

11h 10min

Bürli con segale

12h

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

45min

Creste di gallo all'anice

24h

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30min

Focaccia di ceci saporita

3h

Frittata solo albumi

35min

Panini al müesli

Pas d’évaluation

Calzone

2h 50min

Vulcano al cioccolato

15min

Torta di mandorle con cioccolato bianco

2h 50min