Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2757 kJ / 661 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Condimento piccante-BBQ

5 min

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 min

Marmellata di albicocche per la dispensa

No ratings

Fougasse

2 h

Passato di verdure

50 min

Crostata al Vin cuit

No ratings

Tortina al cioccolato e limone

No ratings

Risotto giallo con pollo

40 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 min

Panini al müesli

No ratings

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10 min

Composta di mele

20 min