Torta di Zugo al kirsch

Torta di Zugo al kirsch

3.0 2 ratings

Prep. 45 min

Total 4 h

12 pezzi

Ingredients

1 cucchiaio di burro per imburrare

Pan di Spagna

3 uova
90 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
90 g di farina

Fondo di japonais

100 g di nocciole sgusciate, con la buccia intere
4 albumi d'uovo
1 pizzico di sale
150 g di zucchero

Sciroppo al kirsch

30 g di zucchero
200 g di liquore Kirsch
100 g di acqua

Crema al burro

180 g di zucchero
300 g di burro morbido, a pezzi
3 cucchiai di liquore Kirsch
10 gocce di colorante alimentare rosso

Finitura

40 g di mandorle affettate a lamelle

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 2131 kJ / 509 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

Cottura in forno con Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

No ratings

Ice caffelatte zero

5 min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 h 40 min

Crema al sidro dolce

No ratings

Panini del 1° Agosto

1 h 10 min

Torta al malto d'orzo

55 min

Panpepato lucernese

55 min

Maccheroni dell'alpigiano

30 min

Biscotti fiorentini

2 h

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45 min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11 h

Biberli dell'Appenzello

2 h 20 min