Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de jamón ibérico en trozos
-
400
g de agua
or 400 g de caldo de verduras - 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
- 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
- 8 espárragos blancos naturales
- 250 g de judías verdes planas frescas
- 1 zanahoria en rodajas
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
250
g de guisantes frescos desgranados
or 250 g de guisantes congelados -
250
g de habas frescas desgranadas
or 250 g de habas congeladas - 1 cucharadita de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protein
- 21.75 g
- Carbohydrates
- 21.57 g
- Fat
- 27.34 g
In Collections
Alternative recipes
Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudins y muffins
1h 40min
Sopa con tropezones versátil
50min
Vinagreta de pimientos
5 min
Salsa de tomate
40min
Champiñones o setas al ajillo
20 min
Lentejas estofadas
3h 45 min
Coliflor con bechamel
55min
Albóndigas en salsa española
55min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Arroz a la cubana
1h
Arroz amarillo con pollo
40min
Guisantes con jamón
30min