Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

4.4 157 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

20 g de mantequilla
80 g de puerros en rodajas
100 g de pimientos del piquillo escurridos
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de agua
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
150 g de gambas crudas peladas
300 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de merluza (aprox. 600 g) salpimentados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.2 g

Calories 1345 kJ / 321 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Caldereta de mejillones

45 min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 h

Jamoncitos de pollo con cítricos

5 h

Merluza y champiñones con limón al estragón

30 min

Garbanzos con verduras y arroz

45 min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 h 30 min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1 h

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1 h 30 min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25 min