Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 20 min

16 pezzi

Ingredients

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 611 kJ / 147 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradizione inglese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Arancini di riso vegetariani

2 h 5 min

Capesante ai funghi porcini

1 h 20 min

Lasagne pesce e verdure

1 h 50 min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 h 30 min

Costolette di agnello in crosta

2 h 30 min

Tempura di verdure

25 min

Linguine al nero di seppia

45 min

Arancini ai frutti di mare

2 h

Dessert di Capodanno alla melagrana

1 h

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

2 h 30 min

Polpo in bottiglia

9 h 10 min

Mini hamburger di tonno

3 h 40 min