Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- hielos, los necesarios
- agua, la necesaria
- 500 g de agua
- 200 g de ejotes, cortados (3 cm)
- 600 g de calabacitas, cortadas en juliana (ver tip)
- 200 g de jitomates cherry, partidas a la mitad
- 150 g de aceitunas negras deshuesadas, partidas a la mitad
- 200 g de queso panela, en cubos (2 cm)
Aderezo
- 45 g de vinagre balsámico
- 70 g de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de mostaza
- 5 g de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 987 kJ / 235 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45min
Lasaña light de calabacitas
1h
Enchiladas en hoja de lechuga
35min
Aguacates rellenos de atún
20min
Listones de calabacita almendras y vinagreta
30min
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30min
Taquitos de pescado low carb
50 min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20min
Sandwich de verduras
30min
Ensalada mediterránea con pollo al limón
45min
Ensalada de aguacate y queso mozzarella
20min
Ensalada de garbanzos
20min