Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g cogumelos morilles desidratados
- 20 g cogumelos pleurotus desidratados
- 800 g água, mais q.b. até perfazer 1000g
- 2 dentes de alho
- 50 g chalota
- 50 g manteiga
- 300 g mistura de cogumelos frescos, cortados em pedaços
- 50 g farinha
-
1 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de legumes - 1 c. sopa de vinho do Porto
- 50 g natas
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de sal
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 628 kJ / 150.1 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 12.9 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 39.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Creme de cogumelos
30min
Creme de cogumelos
20min
Creme de feijão-branco com chouriço e alecrim
45min
Creme de cogumelos
45min
Creme de curgete
40min
Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco
2h 25 min
Creme de cogumelos
30min
Creme de couve-flor com pinhões
40min
Vichyssoise de agrião
35 min
Creme de alho-francês com sementes de abóbora
35 min
Creme de batata-doce e leite de coco
45min
Creme de couve-flor
45min