Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boloňské ragú
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
6 porcí
Ingredients
-
60 gramů sušené šunky, na kouskyanglické slaniny na kousky60 gramů
-
řapíkatého celeru na kousky40 gramů
-
mrkve (1 mrkev), na kousky40 - 50 gramů
-
cibule (1 cibule), napůl75 - 90 gramů
-
extra panenského olivového oleje15 gramů
-
másla15 gramů
-
směsi vepřového a hovězího mletého masa200 gramů
-
35 gramů červeného vínasuchého bílého vína35 gramů
-
konzervovaných rajčat125 gramů
-
vody vlažné35 gramů
-
bobkový list, sušený1
-
rajčatového protlaku15 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
mléka (optional)50 gramů
Nutrition per 1 porci
Calories
247 kcal /
1034 kJ
Protein
20.17 g
Fat
16.28 g
Carbohydrates
5.3 g
Fibre
1.42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Letem světem s Thermomixem®
11 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
