Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burger de saumon farci au gruyère
- 80 g de pain blanc en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 50 g de beurre en morceaux
- 350 g de pommes de terre à cuire épluchées, en cubes (1 cm)
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de sel selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
- 30 g d'oignons de printemps en morceaux
- 350 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)
- 80 g de Gruyère en 8 morceaux
Salade
- 120 g d'un mélange de jeunes pousses de salade
- 100 g de tomates cerises coupées en deux
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, fraichement moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 525 kcal / 2197 kJ
- Protein
- 27 g
- Fat
- 34 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fibre
- 2.9 g
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