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秋田烤米棒鍋

秋田烤米棒鍋
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Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    1800 克
  • 白米 ，洗淨，瀝乾
    200 克
  • 日式醬油
    2 大匙
  • 昆布
    5 克
  • 京都水菜 ，切段(約3公分)
    120 克
  • 薑 ，切薄片
    5 克
  • 香菇醬油
    1 ½ 大匙
  • 鹽
    ⅛ 茶匙
  • 牛蒡 ，去皮，切絲
    30 克
  • 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
    400 克
  • 日本大蔥 ，切斜片(約1公分)
    10 克
  • 雪白菇 ，去根部，剝散
    150 克

Nutrition per 1 人份

Calories 367.5 kcal / 1532.5 kJ
Protein 25.5 g
Fat 10 g
Carbohydrates 46.5 g
Fibre 3 g

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