Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de calabacín en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 80 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceitunas negras sin hueso
- 6 pellizcos de sal
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 290 g de trigo sarraceno en grano
- 1000 g de agua
- 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en filetes
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de queso feta en dados de 1 cm
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca troceadas a mano
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1947 kJ / 465 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 33.1 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 803.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
35min
Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)
45 min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2h 50 min
Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
45 min
Gomasio con alga nori
5 min
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
30min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 min
Granola de trigo sarraceno y cacao
2h 45min
Hamburguesas de mijo
55 min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min