荔枝肉

荔枝肉

4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
4 人份

Ingredients

切荔枝肉片
  • 猪里脊肉 ,建议选择内脊肉
    300 克
制作荔枝肉
  • 荸荠 ,去皮切块
    100 克
  • 红曲粉
    1 茶匙
  • 淀粉
    2 茶匙
  • 料酒
    1 汤匙
  • ½ 茶匙
  • 生抽
    2 茶匙
  • 白醋
    2 茶匙
  • 2 茶匙
  • 高汤
    2 汤匙
  • ,再额外准备些油炸用
    15 克
  • ,切葱花
    10 克
  • 蒜头 ,切蒜片
    10 克
  • 麻油
    1 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 295 kcal / 1240.8 kJ
Protein 15.9 g
Fat 18.7 g
Carbohydrates 15.8 g
Fibre 0.4 g

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