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荔枝肉
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
4 人份
Ingredients
切荔枝肉片
-
猪里脊肉 ,建议选择内脊肉300 克
制作荔枝肉
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荸荠 ,去皮切块100 克
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红曲粉1 茶匙
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淀粉2 茶匙
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料酒1 汤匙
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盐½ 茶匙
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生抽2 茶匙
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白醋2 茶匙
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糖2 茶匙
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高汤2 汤匙
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油 ,再额外准备些油炸用15 克
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葱 ,切葱花10 克
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蒜头 ,切蒜片10 克
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麻油1 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
295 kcal /
1240.8 kJ
Protein
15.9 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
15.8 g
Fibre
0.4 g
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