Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Succo aromatico
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 5 foglioline di menta fresca, lavate
- 20 g di zucchero di canna
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Panna montata
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Meringa
- 150 g di zucchero
- 40 g di acqua
- 130 g di albumi
- 2 gocce di succo di lime
- menta fresca, le foglioline lavate q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1243 kJ / 297 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 31.5 g
- Fat
- 17.5 g
Alternative recipes
Olio aromatizzato al limone e rosmarino
20 min
Mousse al caramello salato
5h 30min
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 min
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min
Pisco Sour
10min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Semifreddo al limone e mirtilli
2h 15 min
All shook up
10min
Milkshake banoffee pie
15min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35 min
Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancio
15min
Crumble con biscotti secchi, pere e caramello
1h