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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
葡式燉雞
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
4 人份
Ingredients
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鹽1 茶匙
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糖1 ½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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薑黃粉1 大匙
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棒棒腿500 克
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水 (蒸煮用)700 克
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馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)300 克
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紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)250 克
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蛋 ，清洗乾淨2 顆
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橄欖油30 克
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洋蔥 ，切塊(約2公分)130 克
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培根丁 ，切條(約1.5公分)60 克
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白酒20 克
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雞肉高湯250 克
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去核黑橄欖25 克
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小番茄 ，對切50 克
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椰漿150 克
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椰子粉 (optional)10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
868.7 kcal /
3631.3 kJ
Protein
437 g
Fat
50.4 g
Carbohydrates
69.1 g
Fibre
4.2 g
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