Polpette alla birra

Polpette alla birra

3.3 30 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

40 g di pane raffermo
50 g di latte
30 g di cipolla a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
250 g di salsiccia fresca
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata grattugiata
250 g di carne trita di manzo
200 g di acqua
300 g di birra
25 g di farina
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26 g

Calories 3066.8 kJ / 733 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Peperoni marinati

55 min

Patate in salsa piccante

45 min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 h 5 min

Mousse ai due cioccolati

15 min

Cipollata

1 h

Bicchiere di polenta con ragù

1 h 45 min

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1 h 25 min

Polpo al vino rosso

1 h

Crema spalmabile al salmone

10 min

Zucchine ripiene alla marinara

1 h 25 min

Polpette danesi

50 min

Brodetto ricco con crostoni

1 h