Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celé kuřátko na pomerančích

1 h 25 min

Králík po sicilsku

1 h 20 min

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55 min

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45 min

Kuřecí noky do polévky

1 h 20 min

Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou

1 h

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

2 h 30 min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40 min

Dršťková polévka

1 h

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 min

Bramborovo-zvěřinový guláš

1 h 25 min