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Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola
3.4 8 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 200 g di zucchine a rondelle (2 cm)
  • 400 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
  • 300 g di patate viola pelate e a dadini (2 cm)
  • 1 pizzico di timo secco
  • 1 pizzico di paprika dolce + q.b.
  • 1 pizzico di zafferano in polvere
  • 1 yogurt bianco naturale, non zuccherato
    100 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 10.3 g

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