Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g coentros
- 1600 g água
- 1 c. chá de sal
- 50 g vinagre de vinho branco
- 6 ovos
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 150 g tomate em pedaços
- 30 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 200 g chouriço cortado em rodelas
- 1000 g ervilhas descongeladas
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 150 g vinho branco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1799.9 kJ / 430.2 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Carbohydrates
- 29.3 g
- Fat
- 22.6 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 884.4 mg
Alternative recipes
Grão à alentejana
1h 15min
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Favas guisadas
50min
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Tomatada com ovos escalfados
55min
Feijoada de chocos
40min
Sopa de tomate com feijão
40min
Migas alentejanas com entrecosto
1h 30min
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
50min
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h