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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
Prep. 1 h 30 min
Total 6 h
16 pezzi
Ingredients
-
15 g di lievito di birra fresco
-
280 g di latte + q.b.
-
30 g zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina multicereali + q.b.
-
1 uovo medio
-
50 g di burro morbido a tocchetti
-
10 g di sale
-
50 g di burro fuso
-
2 cucchiai di semi misti
-
150 g di prosciutto crudo a fette
-
1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
8.3 g
Calories
1008 kJ /
241 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
30.9 g
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