Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 ratings
Prep. 40 min
Total 3 h 20 min
30 kusů

Ingredients

Koblížky
  • mléka
    75 gramů
  • vody
    75 gramů
  • cukru
    55 gramů
  • droždí
    20 gramů
  • bílky
    2
  • hladké mouky
    300 gramů
  • soli
    5 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    ½ čajové lžičky
  • žloutky
    4
Povidla
  • švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
    500 gramů
  • cukru
    35 gramů
  • rumu tuzemského
    50 gramů
  • citrónová šťáva z 0,5 citrónu
  • skořice
    1 kus
  • hřebíčky
    3
  • badyány
    2
Pivní pěna a dokončení
  • krystalového cukru
    100 gramů
  • smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
    210 gramů
  • žloutků
    6
  • ovocného octa (ovocného)
    1 polévková lžíce
  • černého piva
    100 gramů
  • cukr a skořice na obalení
  • olej na smažení

Nutrition per 1 kus

Calories 120 kcal / 503.9 kJ
Protein 2.8 g
Fat 4.4 g
Carbohydrates 16.5 g
Fibre 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...