Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 50 g de harina de trigo
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 80 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas
- 30 g de licor de naranja
Crêpes
- 3 huevos
- 400 g de leche de coco
- 1 chorrito de aceite de girasol
- 100 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
Salsa de albaricoques
- 120 g de azúcar
- 5 - 6 tiras de piel de limón
- 30 g de mantequilla
- 300 g de albaricoques frescos en mitades
- 40 g de zumo de limón
- 120 g de zumo de naranja
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- 30 g de licor de naranja
Montaje
- albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
- hojas de menta fresca
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 779 kJ / 186 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1h 10min
Tortilla Alaska
1h 15min
Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)
1h
Sorbete de pétalos de rosa
5min
Pastel de crêpes con salmón marinado
1h 10min
Postre de plátano a capas
15min
Crêpes de manzana
1h 30min
Crêpes con pera y chocolate
1h 30min
Postre de plátano y mantequilla de cacahuate
15min
Crêpes de leche de coco (sin azúcar)
1h 45min
Masa de crêpes de chocolate
1h 15min
Crêpes Suzette
1h 30min