Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tartaletas crujientes
- 3 láminas de masa filo
- 30 g de mantequilla fundida para pincelar
Cebolla caramelizada
- 700 g de cebolla cortada en juliana
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de mantequilla
- 30 g de caramelo líquido
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de sal
Relleno de morcilla y manzana
- 400 g de morcilla de arroz (de Burgos) en rodajas de 2 cm
- 1 manzana reineta cortada en dados de 1 cm
Montaje
- 1 cucharadita de tomillo fresco (solo las hojas) u otras hierbas aromáticas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1940 kJ / 464 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 38.9 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1h 10 min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1h 10 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Cremoso de ibérico
5min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45 min