![Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/252412.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane
- 120 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00
- 10 g di zucchero
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
- 400 g di spinaci baby freschi
- 500 g acqua
- 1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
- 1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 50 g di prosciutto crudo a fette
- 1 cucchiaio di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2057.5 kJ / 491.8 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 53.2 g
- Fat
- 15.6 g
In Collections
Alternative recipes
Vitello tonnato
24h 45min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Tacchino con ripieno all'uva
1h 30min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Baccalà alla cappuccina
55min
Involtini di scottona
1h 10min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45 min
Lasagne pesce e verdure
1h 50 min