Compatible versions
Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema alla vaniglia
- 4 tuorli d'uovo
- 300 g di latte a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini e la stecca
Pere caramellate
- 20 g di burro
- 2 pere Kaiser a tocchetti
- 40 g di zucchero di canna
- 100 g di grappa
Terminare la preparazione
- gherigli di noci q.b.
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 4740 kJ / 1133 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 144.2 g
- Fat
- 51.2 g
- Fibre
- 11.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema catalana al cioccolato
50min
Crema al torroncino
10min
Panna cotta
6h 30min
Mattonella di strüdel
20h
Semifreddo alle amarene sciroppate (per 2 persone)
1h 15min
Crema di pesche caramellate e cannella
2h 15min
Charlotte di cioccolato e vaniglia
11h 20min
Budino di ricotta
5h 45min
Apple crumble (senza lattosio)
50min
Semifreddo nocciolato
8h 20min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min