![Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0175FE29-8C75-4F72-B523-FDB8B50537E4/Derivates/ff6cbd52-5e59-465b-b3d0-1409c9a88155.jpg)
Compatible versions
Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla rossa in quarti
- 15 g di bacche di goji
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
- 150 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 190 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- 150 g di cous cous precotto
- menta fresca, le foglioline lavate (a piacere)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50min
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Insalata di quinoa colorata
35min
Grano con crema di cavolfiore e prosciutto
40min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Cous cous integrale con ceci e tonno
20min
Couscous integrale con lenticchie e menta
30min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Cous cous dell'orto
30min
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20min