Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crocchette
- 100 g di mela, sbucciata e senza torsolo, in quarti
-
400
g di carne trita di maiale
or 400 g di carne di vitello macinata - 2 uova
- 1 pizzico di sale
- farina tipo 00 q.b.
Salsa
- 50 g di cipolla in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di vino rosso
- 1 cucchiaino di zucchero
- 100 g di brodo vegetale caldo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini di verza capunet agrodolci
35min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Salsa rubra
30min
Zuppa di pollo alla messicana
50min
Zuppa del nord
1h 10min
Polpettine al curry
55min
Polpettone in crumble fragrante
1h
Palline al prosciutto
1h 30min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1h 5min
Insalata di mele e formaggio
10min
Lonza alla senape
1h 5min