Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crocchette
- 100 g di mela, sbucciata e senza torsolo, in quarti
-
400
g di carne trita di maiale
or 400 g di carne di vitello macinata - 2 uova
- 1 pizzico di sale
- farina tipo 00 q.b.
Salsa
- 50 g di cipolla in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di vino rosso
- 1 cucchiaino di zucchero
- 100 g di brodo vegetale caldo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Pollo alla birra bruna
3h
Blanquette di vitello
1h 30min
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1h
Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
1h 55 min
Rösti di patate
1h
Uova filanti
15 min
Salamelle all'uva
40min
Maiale brasato con uovo e riso
45min
Rotolini di tacchino
1h
Involtini di pollo in salsa di birra
45min