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鸡肉枫糖南瓜泥配时令蔬菜

鸡肉枫糖南瓜泥配时令蔬菜
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
3 人份
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Ingredients

恒温鸡腿肉
  • 鸡腿肉
    220 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    1 小撮
  • 橄榄油
    2 汤匙
  • 新鲜百里香
    3 支
  • 水
    1800 克
  • 油 ，适量，油煎用
南瓜泥
  • 洋葱 ，切块
    70 克
  • 红葱头
    15 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 南瓜 ，去皮去籽，切小块
    150 克
  • 姜
    5 克
  • 枫糖
    50 克
  • 肉桂粉
    ½ 茶匙
  • 奶油
    50 克
  • 黄油
    35 克
青豆香菜汁
  • 红葱头 ，切碎
    10 克
  • 孜然粉
    1 茶匙
  • 黄油
    10 克
  • 青豌豆，新鲜或冷冻
    150 克
  • 香菜
    50 克
  • 水
    120 克
  • 奶油
    50 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
盛盘
  • 青菜 ，提前汆烫，一切二
    1 颗
  • 芦笋 ，提前汆烫，一切二
    2 根
  • 白花菜，切小朵 ，提前汆烫
    2 朵
  • 蘑菇 ，切片，提前汆烫
    1 朵

Nutrition per 1 人份

Calories 629.7 kcal / 2634.7 kJ
Protein 20.6 g
Fat 41.6 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 4 g

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