Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
恒温鸡腿肉
- 220 克 鸡腿肉
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 胡椒粉
- 2 汤匙 橄榄油
- 3 支 新鲜百里香
- 1800 克 水
- 油 ，适量，油煎用
南瓜泥
- 70 克 洋葱 ，切块
- 15 克 红葱头
- 20 克 橄榄油
- 150 克 南瓜 ，去皮去籽，切小块
- 5 克 姜
- 50 克 枫糖
- ½ 茶匙 肉桂粉
- 50 克 奶油
- 35 克 黄油
青豆香菜汁
- 10 克 红葱头 ，切碎
- 1 茶匙 孜然粉
- 10 克 黄油
- 150 克 青豌豆，新鲜或冷冻
- 50 克 香菜
- 120 克 水
- 50 克 奶油
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 胡椒粉
盛盘
- 1 颗 青菜 ，提前汆烫，一切二
- 2 根 芦笋 ，提前汆烫，一切二
- 2 朵 白花菜，切小朵 ，提前汆烫
- 1 朵 蘑菇 ，切片，提前汆烫
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2634.7 kJ / 629.7 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 41.6 g
- Fibre
- 4 g
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