Mantar Ezmesi

Name: Mantar Ezmesi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 Tam tarif
Ingredients: 30 g ekmek; 20 g soğan; ½ - ¾ tk tuz; 120 g tereyağı; 250 g kültür mantarı; 100 g labne; ¼ - ½ tk muskat; 1 tk limon suyu; ½ tk toz karabiber; 3 dal maydanoz yaprağı

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

1 Tam tarif

Ingredients

ekmek , bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş
30 g
soğan
20 g
tuz , damak tadına göre
½ - ¾ tk
tereyağı , oda sıcaklığında
120 g
kültür mantarı , sapları ayıklanmış, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
250 g
labne
100 g
muskat , rendelenmiş, damak tadına göre
¼ - ½ tk
limon suyu
1 tk
toz karabiber
½ tk
maydanoz yaprağı
3 dal