![Papassini sardi Papassini sardi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C7D5A01-AFB8-43A0-8F0F-5C40F97CCE9B/Derivates/0a98929c-ae80-4c40-89ed-05b74bcc1774.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscotti
- 40 g di latte
- 5 g di ammoniaca per dolci
- 250 g di farina tipo 00
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 100 g di strutto
- 50 g di mandorle a lamelle, tostate
- 60 g di uvetta sultanina, precedentemente ammollata e strizzata
- 1 cucchiaino di estratto naturale di mandorle
Glassa di zucchero
- 400 g di zucchero
- 2 albumi
- 10 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
- codette colorate q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 310 kJ / 74 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 12.7 g
- Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.2 g
Alternative recipes
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20min
Pabassinas di Mongongiori
1h 30min
Polenta sarda
1h 30min
Tiliccas sarde
2h 20 min
Minestra di fregola con le anguille
2h
Agnello in umido
1h 20min
Panada sarda
2h 55min
Zeppole sarde
3h
Seadas
1h 5min
Pardulas
8h 40min
Malloreddus alla campidanese
3h
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30min