Musaca

Musaca

4.7 3 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Prăjituri galeze

35 min

Tort verde ombre

3 h

Salmorejo

10 min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

No ratings

Cremă de fructe de pădure

20 min

Băutură spumantă cu struguri

No ratings

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Salată de caracatiță și cartofi

No ratings

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

No ratings

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 h 45 min

Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine

1 h

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10 min