![Salada de lentilhas com vinagrete de coco Salada de lentilhas com vinagrete de coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C05109E9-2F8B-4C86-8BB5-48E2C6C77F25/Derivates/9db831c4-b7bf-45a1-bd26-8e1ba02da05a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lentilhas
- 400 g lentilhas verdes
- 10 g hortelã, só as folhas
- 10 g salsa
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebolo (spring onion)
- 400 g tomate-cereja cortado em metades
Vinagrete
- 4 gemas de ovo
- 200 g leite de coco
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1054 kJ / 252 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 7 g
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