Linseneintopf mit Spätzle
TM6 TM5

Linseneintopf mit Spätzle

4.4 (485 ratings)

Ingredients

  • 10 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 120 g Staudensellerie, in Stücken
  • 80 g Porree, in Stücken
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln (1 cm)
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Öl
  • 200 g Tellerlinsen, getrocknet
    or 200 g Berglinsen, getrocknet
  • 4 Kohlwürste
  • 500 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
  • 800 g Geflügelfond
  • 30 g Weißweinessig
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3685 kJ / 877 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
61 g
Fat
49 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes