蒼蠅頭披薩

蒼蠅頭披薩

4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
3 個

Ingredients

披薩麵糰
  • 175 克
  • 10 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    300 克
  • ½ 茶匙
  • 20 克
蒼蠅頭
  • 蒜頭
    15 克
  • 乾香菇 ,泡軟(約3朵)
    5 克
  • 15 克
  • 豆豉
    1 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 ,切段
    10 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 醬油膏
    30 克
  • 紹興酒
    5 克
  • 五香粉
    ⅛ 茶匙
  • 1 茶匙
  • 韭菜花 ,切段(長約1.5公分)
    250 克
組合
  • 比薩起士絲
    200 克

Nutrition per 1 個

Calories 1008.5 kcal / 4215.5 kJ
Protein 54 g
Fat 40.7 g
Carbohydrates 92.1 g
Fibre 5.8 g

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