Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 679 kJ / 163 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Omáčka puttanesca
45min
Krémová polévka s medvědím česnekem
30min
Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem
30min
Křenová polévka s bramborami
30min
Kašmírská rýže
30min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25min
Kaštanová krémová polévka
1h 10min
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45min
Polévka z růžičkové kapusty
45min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Bramborové šišky s medvědím česnekem
1h 20min
Hráškové pesto se špenátem
15min