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滷焢肉

滷焢肉
4.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 八角
    2 粒
  • 桂枝 (長約5公分)
    3 克
  • 甘草
    2 片
  • 油
    5 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 蔥 ，切段
    15 克
  • 薑 ，切片
    5 克
  • 五花肉 ，切片(厚約1公分)
    450 克
  • 米酒
    30 克
  • 水
    350 克
  • 醬油
    50 克
  • 冰糖粉
    30 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 五香粉
    ½ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 552 kcal / 2307.2 kJ
Protein 20 g
Fat 42.8 g
Carbohydrates 19.8 g
Fibre 3.7 g

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