Riso al curry gamberi e verdure

Riso al curry gamberi e verdure

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di riso a chicco tondo
1200 g di acqua
15 g di curry in polvere
50 g di piselli surgelati
150 g di carote a pezzettini (1 cm)
2 uova, medie (circa 60 g) leggermente sbattute
70 g di cipolla a metà
1 cucchiaio di olio
100 g di gamberi crudi sgusciati
30 g di ananas fresco a pezzi
½ cucchiaino di vino di riso

½ cucchiaino di sake
2 cucchiai di salsa di pesce

2 cucchiai di salsa di soia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1204 kJ / 288 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 44 g

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