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Torta marmorizzata alla crema di pesca

Torta marmorizzata alla crema di pesca
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Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
10 pezzi
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Ingredients

Pan di Spagna marmorizzato
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero + 2-3 cucchiai
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato fatto in casa
  • 100 g di farina
  • 100 g di maizena
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
Farcitura
  • 8 fogli di gelatina (circa 15 g)
  • acqua fredda per ammollare la gelatina
  • 200 g di panna intera, fredda
  • 470 g di mezze pesche, in scatola (pesarle dopo averle scolate)
  • 200 g di quark
  • 40 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g
Calories 1407 kJ / 336 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 53 g

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