Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch
- 1 tl gemalen koriander
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 1 snuifje gemalen gember
- 650 g kip (1 volledige kip, zie tip)
- 200 g courgette, in schijfjes
- 1 tl fijn zout
- 150 g uien, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g droge witte wijn
- 1 zakje saffraan, gemalen
-
200
g gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
or 200 g water + 1 tl kippenbouillonpasta, zelfgemaakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2899 kJ / 693 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Kip met citroen
50min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min
Mochi's met sesamvulling
50min
Duitse brunch
1h 15min
Pekingeend
45min
Gestoomd volkorenbrood
2h
Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
No ratings
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Japanse kip curry
55min
Brochette van kippenballetjes met rijst
1h 40min
Brood van gierstmeel
2h 35min
Rundvlees Stroganoff
1h