Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

3.5 6 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
150 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
water
350 g
saffraan, gemalen
1 zakje
fijn zout plus extra naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
1 snuifje
tomaten zonder zaadjes, in blokjes
350 g
wortelen in blokjes
80 g
verse groene erwten
100 g
100 g diepgevroren doperwtjes, ontdooid
verse sperziebonen in stukken
120 g
courgette in blokjes
75 g
gele courgette in blokjes
75 g
Provençaalse kruiden, gedroogd
1 tl
langkorrelige rijst
200 g
kidneybonen, uit blik afgespoeld onder koud water
100 g
citroen enkel het sap
½
Kalamata olijven, ontpit
60 g
60 g ontpitte zwarte olijven
olijf, ontpit op z'n Provençaals
60 g
verse peterseliebladeren fijngehakt
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11 g

Calories 1649 kJ / 391 kcal

Fat 14 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Go vegan! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 h 30 min

Gebakken buns

Gebakken buns

No ratings

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1 h

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5 h 15 min

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2 h 35 min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min